一根雪糕背后折射的“减碳之路” 绿色全产业链正飞速发展

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东方网记者熊芳雨5月12日报道：炎热的夏日吃上一支冰激凌，立马让人神清气爽。而消费者或许不知道，一根小小的雪糕背后，从原料采购、产品生产、包装及消费，折射出绿色全产业链的飞速发展，和中国绿色消费市场的需求大增。

和路雪旗下梦龙MAGNUM日夜派对在上海新天地1号举行，以快闪的形式开启欢愉夏日。现场不仅有大型冰激凌布景和装置艺术，来访者还能感受梦龙及和路雪的减碳之路。

在新天地的老建筑中，两个巨型Molly引领一起穿越时空之旅，今年梦龙推出的新品日夜欢愉系列就与泡泡玛特Molly联名，现场还有模拟雪糕形状做出的装置艺术作品，绿色苔藓和海派旗袍雪糕象征着上海，以故宫红和京剧元素的雪糕象征北京，粉色樱花布满的雪糕象征武汉……这些雪糕所代表的六座城市，也意味着“快闪”活动在上海结束后，还将在全国6座城市进行巡展，鼓励更多消费者在生活中参与可持续、绿色消费体验。

近年来，不少冰激凌生产商从原材料采购开始落实减碳目标，梦龙最具标志性的巧克力外层，其原材料可可豆就全部来自“雨林联盟”认证的可持续农场。在生产环节，和路雪母公司联合利华投资1亿欧元在江苏太仓建立全球首家冰激凌“灯塔工厂”，以国际LEED绿色建筑体系最高等级为指导标准建立的绿色工厂，使用清洁能源作为“绿色电力”来源，现已实现减少83%的碳排放量和14%的能源和水消耗。

联合利华北亚区冰激凌市场部总监陆勤懿告诉记者，随着包装材料更多样化，环保包装成为新趋势。“以前冰激凌包装为了防水，用的是传统塑料覆膜包装，但这一包装在回收利用上没有可持续性。我们通过与上游供应商合作，利用荷叶效应疏水光油技术实现防水功能，解决了对纸张回收再利用造成的影响”，联合利华北亚区冰激凌市场部总监陆勤懿说，当前梦龙全线产品已全部利用该技术。